Тортили с пилешко
8 порции
30 минути
Лесни за
приготвяне
Необходими съставки:
- 3 пилешки филета без кожа
- 8 броя затоплени пшенични тортили
- 1 брой голямо и меко авокадо
- 1/4 чаена лъжица заквасена сметана
- 1 глава нарязан червен лук
- 200 г чери домати
- 200 г печени червени чушки
- сол
- черен пипер
- 1 лимон
- 2 счукани скилидки чесън
- 1 шепа пресни листа манголд
Начин на приготвяне:
- Загрейте зехтина в тиган и запържете пилешките филета до готовност.
- Оставете леко да се охладят и нарежете на тънки парченца.
- Затоплете за кратко тортилите на тиган.
- Намажете всяка с авокадо, добавете от пилето, нарязаните чери домати, чушки и лук.
- Поръсете и с малко сол и пипер.
- Прибавете и от сметаната и листата от манголд.